Le plus grand des coléoptères d'Europe, communément appelé "Cerf volant", le Lucane se nourrit de sève qui suinte des arbres ; la larve se trouve dans les troncs d'arbre et souches partiellement décomposés (surtout le Chêne); les mâles sont reconnaissables à leurs mandibules ressemblant aux bois de Cerf, la femelle possède des mandibules normales ; ils ont une vie nocturne.