Le Pois chiche

( Cicer arietinum )

Fabaceae

Il s'agissait d'un grain de pois chiche dans sa gousse; légumineuse
annuelle, d'une hauteur de 20 à 50 cm récoltée en général au
mois de Juin. Le pois chiche est un bon légume, mais qui peut être difficile à digérer et déconseillé pour celles et ceux qui ont des
problèmes avec les intestins ou estomac; le pois chiche contient du phosphore et du potassium.
Le surnom de  Cicéron vient d’une grosse verrue en forme de pois
chiche qu’il avait sur le visage.
Arietinum fait référence à la forme de la graine en tête de bélier
muni de ses cornes.